Реклама
Лобио ТИП
Закуски
Горячие
Вегетарианские
ТEХНОЛОГИЯ
газовая, электро плита
Страна
Грузия
Количество персон
4
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Фасоль перебрать, промыть и отварить до готовности в небольшом количестве воды ( в процессе варки при необходимости добавлять кипяченую воду). За 5- 10 мин до готовности посолить и добавить мелко рубленный лук. Готовую фасоль заправить тертым чесноком, перцем. Рубленную зелень растереть с солью, заправить яблочным уксусом и перед подачей соединить с фасолью.

Изюминка рецепта:

Изюминка такого лобио в том, что это - ЛОБИО, которое так любили грузинские князья во время своих кутежей( в горячем и холодном виде ).

Источник:

Старинный грузинский народный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/lobio/