Реклама
Лосось в пергаменте  от Татьяны Булановой ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Количество персон
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Зеленое масло готовится из сливочного масла с добавлением зелени. Стейк лосося солим, перчим, поливаем соком лимона, сверху кладем зеленое масло. Посыпаем порезанным репчатым луком, заворачиваем в бумагу для выпечки.Ставим в духовку и запекаем при температуре 180-200°С в течение15 минут. При подаче посыпаем зеленью.

Изюминка рецепта:

Как приятно узнать, что Татьяна Буланова, которую я называю Золотая Плакса России, ухитряется не только спеть любую мажорную песню в миноре, но и может приготовить чудесную горячую рыбную закуску!.. Бра-а-во!

Источник:

Журнал "Кулинарный практикум" 2010 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/losos-v-pergamente-ot-tatyany-bulanovoj/