Реклама
Мачанка по-крестьянски ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита
Страна
Республика Белоруссия
Количество персон
2
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Кусочки свинины с реберными костями и колбасой обжарить, муку развести холодной водой, влить в кипящую воду, непрерывно помешивая. В полученную мучную подливку добавить лавровый лист, сельдерей, соль, поджаренные кусочки сала и лука, а также мясо и колбасу. Поставить в горячую духовку на 25 минут. На гарнир подойдут блины или отварной картофель.

Изюминка рецепта:

Сытное блюдо для людей физического труда.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/machanka-pokrestianski/