Реклама
Макскастмес ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Эстонская Республика
Количество персон
4
Время приготовления
быстро (до 10 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Печень вымочит в холодной воде, ошпарить кипятком, снять пленку, вырезать желчные протоки и нарезать мелкими кубиками. Обвалять в муке и обжарить вместе с луком. Оставшуюся муку развести в молоке, залить уже обжаренную печень, посолить и тушить 5-7 минут. После этого добавить сметану, прогреть, но до кипения не доводить.

Изюминка рецепта:

Это оч-чень быс-строе блю-юдо-о! По эсто-онски бы-ы-ыстрое-е!..

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/makskastmes/