Реклама
Мясной хлеб ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Украина
Количество персон
4
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:

(свинина + говядина):0,75:кг;яйца:2:шт;луковица:1:шт;манка:1/6:стакана;сливки:50:г;соль: :по вкусу;молотый черный перец: :по вкусу;свежая или сушеная
зелень укропа: :по вкусу;красный и зеленый
сладкий болгарский перец:по 1:шт "; $arr=array(); $arr=split(";",$str); echo ""; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo ""; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Перцы вымыть, очистить от семян и нарезать некрупными кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. В миску выложить фарш, посолить и перчить по вкусу. Добавить укроп, яйца, сливки, нарезанный лук, манку и хорошо вымешать.В фарш замешать нарезанный сладкий перец. Выложить массу в прямоугольную форму. Поставить в предварительно разогретую духовку и запекать при температуре 200 °С в течение 50 мин (или до готовности).

Изюминка рецепта:

Изюминка - в манке, как в армирующем компоненте.

Источник:

Журнал "КулинариЯ"

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/miasnoy-xleb/