Реклама
Мозги по-австралийски (блюдо им. Джулиана Ассанджа) ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита
Страна
Австралия и Нов. Зеландия
Количество персон
2
Время приготовления
60 мин.
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Отварить мозги до готовности и порезать на средние кубики. Растопить 2 столовые ложки масла и добавить вино. Лук и грибы нарезать, смешать и обжарить на 1 столовой ложке масла. Мозги уложить на блюдо, полить соусом из масла и вина и добавить грибы.

Изюминка рецепта:

Здесь изюминка – в мозгах… австралийских…

Источник:

Современный австралийский народный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/mozgi-poavstraliyski-blyudo-im-djyliana-asandja/