Реклама
Мясо, запеченное с яблоками ТИП
Вторые блюда
 Мясные
 ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
 Количество персон
 Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Нежирное мясо отваривают и разрезают на 4—5 тонких ломтиков. Из молока и муки готовят соус. Яблоки чистят от кожуры и сердцевины, нарезают тонкими кружочками. Сковороду смазывают маслом, на дно кладут кружочки яблок, на них — кусочки мяса, затем снова яблоки и так далее. Сверху заливают соусом, сбрызнув растительным маслом. Запекают в духовке до готовности.

Изюминка рецепта:

К этому блюду рекомендуем взять кисло-сладкие яблоки, которые передадут свой вкус говядине.

Источник:

Светлана Ильина «Здоровье на вашем столе. Энциклопедия народной медицины».

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/myaso-zapechennoe-s-yablokami/