Реклама
Ниагарский грушевый салат ТИП
Салаты
Холодные
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита
Страна
Канада
Количество персон
4
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Вымойте груши. Удалите сердцевину со стороны соцветия. Тонко нарежте груши на расстояние 7 миллиметров от черенка, чтобы груша открылась как веер. Чтобы груши не потемнели, сбрызните их лимонным соком. Положите на охлажденное сервировочнное блюдо. В небольшой посуде смешайте уксус, Мадеру, горчицу, яичные желтки,черный перец, базилик и оба масла украсьте груши водяным крессом. Полейте сверху соусом. Посыпте сыром и орехами пекан. Сразу подавайте к столу.

Изюминка рецепта:

…в тонкой изысканности этого салата.

Источник:

"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/niagarskiy-gryhevuy-salat/