Реклама
Огурчики малосольные на хлебе ТИП
Консервирование
 ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
 Количество персон
 Время приготовления
долго
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Огурцы помыть, хлеб уложить на дно банки. Затем огурцы уложить в банке вертикально вместе с листьями хрена, зеленью и ягодами. Воду вскипятить и растворить в ней соль. Чеснок нарезать и положить в банку. Полученным горячим рассолом залить огурцы так, чтобы они были им полностью покрыты. Сверху положить гнет. Огурцы готовы к употреблению через сутки.

Изюминка рецепта:

Хлеб здесь выступает в роли катализатора процесса заквашивания огурцов.

Источник:

Современный украинский народный кулинарный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/ogurchiki-malosolnye-na-hlebe/