Реклама
Оладьи из манки с творогом и цукини ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда
ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита
электро плита
Страна
Украина
Количество персон
4
Время приготовления
30 мин.
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Цукини мелко нарезать и потушить  с 1 ст ложкой сливочного масла 5 мин. Остудить. Творог смешать со сливками, манной крупой и желтками, добавить цукини, соль, перец. Эту тестообразную массу оставить на ночь. СОУС: перец нарезать кубиками, лук измельчить и спассеровать с 1 ст ложкой сливочного масла. Добавить перец, потушить, влить бульон, приправить паприкой, солью и перцем. Готовить 5 мин. Из теста сформировать оладьи и обжарить в оставшемся масле с обеих сторон . К соусу подмешать сметану и разогреть. При желании можно добавить в соус загуститель и подать к оладьям.

Изюминка рецепта:

…это блюдо может быть и вторым, а может послужить в качестве горячей закуски…

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/oladi-iz-manki-s-tvorogom-i-cykini/