Реклама
Омлет «Памплона» ТИП
Яичные блюда
 Яичные блюда
 ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита
электро плита
Страна
Королевство Испания		 Количество персон
2		 Время приготовления
10 мин.
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Лук и вареный картофель мелко нарезать, обжарить в масле 3- 5 мин, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок. Яйца взбить с водой, влить на сковороду с картофелем, накрыть крышкой и жарить 5 мин. Затем перевернуть аккуратно омлет на другую сторону и довести до готовности на слабом огне. Разрезать на четыре части. Украсить зеленью укропа.

Изюминка рецепта:

Изюминка этого рецепта -- в добавлении воды, которая при попадании на горячую сковороду, вспенит омлет. (Вареный картофель можно заменить сырым, но время приготовления блюда прибавится на 5 мин)…

Источник:

Рецепт из испанской провинции Наварра.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/omlet-pamplona/