Реклама
Острая свекольная икра ТИП
Консервирование
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Количество персон
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Помидоры прокрутить через мясорубку. Лук нашинковать. Перец порезать полосками. Горький перец измельчить. Овощи перемешать, посолить, добавить масло и варить в течение двух часов. За полчаса до конца варки икры добавить нарезанный чеснок. Горячую икру разложить в стерелизованные банки и закатать

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь - в остроте заготавливаемой на зиму закуски.

Источник:

Наталья Назарова. Цюрупинск Херсонской обл. Украина.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/ostraya-svekolnaya-ikra/