Реклама
Овсяный квас ТИП
Напитки
 Холодные безалкогольные
ТEХНОЛОГИЯ
смешивание
Страна
 Количество персон
 Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Размолоть овес. Полученную муку вместе с отрубями положить в глиняные горшки и залить кипятком. Поставить в теплое место на ночь. Процедить, разбавить жидкость теплой водой, заквасить дрожжями или хлебной ржаной закваской. Выдержать в течение суток. Полученный квас хранить на холоде. Использовать квас в течение 2-3 дней.

Изюминка рецепта:

 Изюминка здесь - овсяная мука и отруби. Лучше вместо дрожжей применять закваску, т.к. она намного полезней дрожжей.  

Источник:

Украинский народный кулинарный рецепт.

Авторский комментарий

 Изюминка здесь - овсяная мука и отруби. Лучше вместо дрожжей применять закваску, т.к. она намного полезней дрожжей.  


Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/ovsyanyj-kvas/