Реклама
Пампушки классические от Русланы Писанки ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Количество персон
4
Время приготовления
1,5 часа
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Дрожжи развести в теплой воде. Смешать с мукой, солью, сахаром и маслом. Оставить в теплом месте (25-30 *С) на 1,5 часа или чуть больше, пока не поднимется. Затем аккуратно осадить и снова дать подняться. Повторить эту процедуру еще 2 раза. Противень смазать растительным маслом и выложить на него маленькие шарики из полученного теста. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. Затем смазать взбитым яйцом и поместить в разогретую до 250-270 *С духовку. Выпекать 25-30 минут. Готовые булочки выложить на блюдо и смазать чесночным соусом. СОУС: чеснок раздавить, смешать с водой, растительным маслом и солью.

Изюминка рецепта:

Вот вам знаменитые украинские пампушки! Прекрасное дополнение к борщу или супу.

Источник:

Украинская кухня от Русланы Писанки.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/pampushki-klassicheskie-ot-ruslany-pisanki/