Реклама
Пахлава ТИП
Изделия из теста
Из дрожжевого теста слоеного
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Греческая Республика
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Разогреть духовку до 180 0С. Выложить пласт теста на смазанный жиром противень. Смазать пласт маслом и посыпать миндалем. Повторить тоже самое ещё 7 раз. Смазать оставшиеся пласты маслом и положить на последний слой. Сделать надрезы в виде треугольника на тесте. Выпекать 60-65 минут. Смешать мёд. Сахар и корицу в кастрюле. Вылеть половину смеси на выпеченую пахлаву. Разрезать тесто, вылеть оставшуюся часть жидкой смеси и дать ей впитаться перед подачей к столу.      

Изюминка рецепта:

Изюминка рецепта в том, что он отражает результат освоения греками блюда турецких завоевателей. Вот именно так добро должно побеждать зло…

Источник:

Старинное греческое заимствование из тюркско-персидской кондитерской традиции…

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/paxlava/