Реклама
Печеня с галушками ТИП
Вторые блюда
 Мясные
Страна
 Количество персон
 Время приготовления
1 час
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

С печени снять пленки и удалить прожилки. Нарезать небольшими треугольными ломтиками. Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности. Добавить печень, соль, перец и подрумянить до готовности. Затем добавить сметану и немного воды. Тушить 15 минут. Галушки приготовить как в рецепте «Галушки галицкие» (см рецепт). Галушки должны быть треугольной формы и размером с кусочки печени. Все уложить в порционные горшочки слоями, галушки и печень вместе с подливой, сверху сметану и немного молотого перца. Накрыть крышками и поместить в горячую духовку на 20 минут. Блюдо подавать в горшочках горячим.

Изюминка рецепта:

Здесь - обалденно вкусные галушки с печенкой от Русланы Писанки!

Источник:

Украинская кухня от Русланы Писанки.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/pechenya-s-galushkami/