Реклама
Поросенок запеченый №1 ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Подготовленного поросенка натереть специями. Фарш с луком пропустить через мясорубку с крупной сеткой, добавить яйца и предварительно запаренный рис. Нафаршировать поросенка и зашить его. Ушки, хвостик и рыльце прикрыть фольгой. Противень смазать маслом, выложить поросенка и запекать в духовке 1 час при 120 *С. Почти готового поросенка смазать соусом из майонеза, горчицы и кетчупа, положить в духовку еще на 15- 20 мин. Выложить готового поросенка на блюдо украшенное листьями зеленого салата.

Изюминка рецепта:

Царское блюдо украсит любой стол и праздник.

Источник:

Василий Шевчук, с. Хотин Черновицкой обл.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/porosenok-zapechenuy/