Реклама
Повидло из помидоров ТИП
Варенья из фруктов и овощей
 Повидло
 ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электроплита
Страна
Республика Болгария		 Количество персон
 Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Взять 1,5 кг спелых мясистых помидоров. Порциями, в дуршлаге, опускать в кипяток, чтобы легко снять с них кожицу. Очищенные помидоры поместить в холодную воду. Затем каждый очищенный помидор разрезать поперек и чайной ложечкой удалить семечки. Положить в посуду, в которой будет вариться повидло, добавив на 1 кг очищенных помидоров ¾ кг сахара. Варить повидло до готовности на сильном огне, непрерывно помешивая деревянной ложкой. Перед тем как снять с огня, добавить немного лимонной цедры.

Изюминка рецепта:

Да,да, да! Бывает и такое: повидло из помидоров!..

Источник:

Болгарский народный кулинарный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/povidlo-iz-pomidorov1/