Реклама
Пунш со взбитыми яичными желтками ТИП
Напитки
 Алкогольные напитки
 ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита
Страна
 Количество персон
 Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

В крепко заваренный чай добавить ванильный сахар и мелко порезанный лимон. Поставить на огонь, закрыть крышкой и дать закипеть. За это время хоршо взбить желтки с сахаром и, все пемешивая, добавить процеженный горячий чай. Поставьте посуду с этой смесью на паровую баню и, продолжая мешать, влить ром. Готовый пунш разлить в чашки или стаканы и подавать сразу горячим.

Изюминка рецепта:

Вся изюминка здесь - в яйцах… Вернее в желтках от них.  

Источник:

Популярный в Европе рецепт горячего пунша.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/punsh-so-vzbitymi-yaichnymi-zheltkami/