Реклама
Пудинг рисовый ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита
Страна
Украина
Количество персон
4
Время приготовления
1 час 30 мин
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Масло растопить на сковороде, добавить рис и обжаривать, пока рис не покроется тонкой блестящей корочкой. Затем залить рис кипящим молоком, добавить немного соли и цедру половины лимона. Слегка выпарить жидкость. Вымытый изюм залить соком лимона. Рис смешать с изюмом, ввести взбитые с сахаром яичные желтки. Выпекать в смазанной маслом форме для пудинга 60 мин. Духовка должна быть разогрета до 160- 180 *С. Перед подачей полить пудинг жидким шоколадом.

Изюминка рецепта:

Изюминка рецепта в том, что пудинг может выступать в качестве сладкого десерта, так и в качестве отдельного блюда, подаваемого на завтрак…

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/pyding-risovuy/