Реклама
Рататуй на пару ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита, пароварка
Страна
Количество персон
2
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Капусту и картофель нарезать соломкой, перец и баклажан — полукольцами, помидоры и лук — дольками. В чашу для пароварки овощи выложить слоями-капуста, картофель, соль, перец, помидоры, баклажан, капуста, соль. Чашу поместить в пароварку и тушить 10 минут. Затем добавить томатную пасту и растительное масло. Тушить еще 40-45 минут. Готовые овощи выложить на блюдо, перемешать и полить соусом образовавшимся при тушении.

Изюминка рецепта:

Да это же знаменитое блюдо! В зависимости от того, какой основной овощ вы выберете (цукини или баклажан), получите два совершенно разных блюда.

Источник:

Современный украинский народный кулинарный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/ratatuj-na-paru/