Реклама
Рождественский пудинг ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита
Страна
Украина
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

 Рождественский пудинг

 

Из лимона и апельсинов выжать сок.

 Рождественский пудинг

Цедру, засахаренные фрукты, орехи и изюм измельчить.

 Рождественский пудинг

Смешать с соком, добавить корицу, гвоздику, перемешать и влить коньяк. 

 Рождественский пудинг

 Закрыть фольгой плотно и поместить на сутки в холодильник.

 Рождественский пудинг

Хлебные крошки смешать с мукой, втереть сливочное масло, чтобы внешне смесь напоминала хлебные крошки.

 Рождественский пудинг

Добавить сахар, настоявшуюся фруктовую начинку и яйца.

 Рождественский пудинг

Перемешать. 

 Рождественский пудинг

Уложить в смазанную форму, закрыть фольгой, и варить на пару 6 часов. 

 Рождественский пудинг

Готовый пудинг оставить дозревать в темном прохладном месте минимально на неделю, а лучше на месяц. Перед подачей к столу разогреть на пару в течение 1,5 часов. Присыпать сахарной пудрой.

Изюминка рецепта:

Изюминка этого рождественского лакомства - в обилии вкусных ингредиентов и в длительной выдержке.

Источник:

Телепрограмма « Вкусно с Борисом Бурдой»

Ссылка на видео рецепт:

http://vkusninka.com/video_more/rojdestvenskiy-pyding-ot-borisa-byrdu//

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/rojdestvenskiy-pyding/