Рождественский пудинг - Рецепты от ВкусНинки


Реклама
Рождественский пудинг	ТИП Десерты, сладкие блюда Десерты	ТEХНОЛОГИЯ газ., эл. плита
Страна Украина	Количество персон 6	Время приготовления долго (более 20 мин.)

"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "

Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "

".$v2.'

"; ?>

Рецепт:

Рождественский пудинг

Из лимона и апельсинов выжать сок.

Цедру, засахаренные фрукты, орехи и изюм измельчить.

Рождественский пудинг

Смешать с соком, добавить корицу, гвоздику, перемешать и влить коньяк.

Закрыть фольгой плотно и поместить на сутки в холодильник.

Рождественский пудинг

Хлебные крошки смешать с мукой, втереть сливочное масло, чтобы внешне смесь напоминала хлебные крошки.

Рождественский пудинг

Добавить сахар, настоявшуюся фруктовую начинку и яйца.

Перемешать.

Рождественский пудинг

Уложить в смазанную форму, закрыть фольгой, и варить на пару 6 часов.

Рождественский пудинг

Готовый пудинг оставить дозревать в темном прохладном месте минимально на неделю, а лучше на месяц. Перед подачей к столу разогреть на пару в течение 1,5 часов. Присыпать сахарной пудрой.

Изюминка рецепта:

Изюминка этого рождественского лакомства - в обилии вкусных ингредиентов и в длительной выдержке.

Источник:

Телепрограмма « Вкусно с Борисом Бурдой»

Ссылка на видео рецепт:

http://vkusninka.com/video_more/rojdestvenskiy-pyding-ot-borisa-byrdu//

Ссылка на рецепт : http://vkusninka.com/recept_more/rojdestvenskiy-pyding/

	Из лимона и апельсинов выжать сок.
	Цедру, засахаренные фрукты, орехи и изюм измельчить.
	Смешать с соком, добавить корицу, гвоздику, перемешать и влить коньяк.
	Закрыть фольгой плотно и поместить на сутки в холодильник.
	Хлебные крошки смешать с мукой, втереть сливочное масло, чтобы внешне смесь напоминала хлебные крошки.
	Добавить сахар, настоявшуюся фруктовую начинку и яйца.
	Перемешать.
	Уложить в смазанную форму, закрыть фольгой, и варить на пару 6 часов.
	Готовый пудинг оставить дозревать в темном прохладном месте минимально на неделю, а лучше на месяц. Перед подачей к столу разогреть на пару в течение 1,5 часов. Присыпать сахарной пудрой.