Реклама
Рыбный пирог без теста ТИП
Вторые блюда
 Рыбные, из морепродуктов
 ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита, духовка
Страна
Украина		 Количество персон
4		 Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Филе пиленгаса перекрутить на мясорубке, посолить, поперчить, добавить яйцо и перемешать. Лук и морковь очистить, помыть. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами и слегка обжарить на сковороде в растительном масле. Фарш разделить на 2- 3 части. 1 часть выложить на противень смазанный маслом, затем лук с морковью, курагу (предварительно меско порезав) и залить майонезом. 2 часть фарша выложить сверху на майонез. Повторить слой из лука и моркови, с добавлением изюма. И снова залить тонким слоем майонеза. Выложить 3 часть фарша, смазать майонезом и поставить в духовку на 30- 40 мин. До готовности и золотой корочки.

 

Изюминка рецепта:

… в оригинальности кулинарной идеи…

Источник:

ЮБК, г. Алушта Сапронова В. И.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/rubnuy-pirog-bez-testa/