Реклама
Рыба в белом маринаде ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Количество персон
6
Время приготовления
50 мин
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

 Для маринада нарезанный кольцами лук обжарить на масле 5 минут. Положить нарезанные соломкой коренья и обжаривать еще 5-7 минут. Влить бульон, добавить пряности, сахар, соль и тушить 15-20 минут. Затем добавить уксус и довести маринад до кипения. Филе рыбы посолить, запанировать в муке и обжарить на масле до образовании золотистой корочки. Переложить рыбу в глубокое блюдо, залить горячим маринадом и охладить. При подаче – украсить зеленью.

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь – в маринаде (читай внимательно рецепт).

Источник:

Современный российский народный кулинарный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/ryba-v-belom-marinade/