Реклама
Сациви из дичи ТИП
Вторые блюда
 Мясные
 ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Грузия		 Количество персон
4		 Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Подготовленную птицу опустить в холодную воду, добавить зелень и варить до готовности или до полуготовности, а затем поместить в разогретую духовку дойти.Затем дать ей остыть, разделить на порционные куски и залить соусом сациви. Соус смотри в рецептах в разделе «Соусы».

фото: "Пурмарили. Блюда грузинской кухни"

Изюминка рецепта:

Изюминка - в наличии дичи и в соусе сациви.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/sacivi-iz-dichi/