Реклама
Салат «Дочь Евы» ТИП
Салаты
 Холодные
 Овощные
 ТEХНОЛОГИЯ
смешивание, нарезка
Страна
 Количество персон
6		 Время приготовления
быстро (до 10 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Помидоры очистить от кожицы, нарезать кружочками, сок и семена слить. Яблоки очистить, удалить серединку, нарезать кружочками. Выложить в салатницу и перемешать. Масло, сок и джем (клюквенный можно заменить любым другим не очень сладким — брусничным, смородиновым или некрепким желе), соединить и перемешать, добавить соль и перец. Полученным соусом заправить салат и выложить в порционные небольшие салатницы на листья салата. Посыпать укропом.

Изюминка рецепта:

Я бы лимонный сок заменил соком грейпфрута… Тогда в этом салате будут писутствовать все вкусы: сладкий (джем), кислый(томат, яблоки, грепфрут), горький(грепфрут, перец) и соленый (соль). Вкусовые рецепторы с благодарностью отзовуться на наличие четырех основных вкусов и Вы сочтете салат вкусным. С.Олйник.

Источник:

«Секс-кухня Джакомо Джованни Казановы», составитель: Мария Иванова, «издательский дом Гелех», «ЛГ информэйшн Груп, Москва 2007 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/salat-doch-evy/