Реклама
Салат греческий (рецепт #2) ТИП
Салаты
Холодные
Овощные
ТEХНОЛОГИЯ
нарезка,сборка
Страна
Количество персон
4
Время приготовления
15 мин.
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Огурцы нарезать полукольцами, кожуру лучше очистить. Болгарский перец очистить и нарезать брусками. Лук нарезать в четверть круга. Помидоры — на 8 частей. Все сложить в миску, туда же добавить маслины. Приготовить заправку: соль, перц, сушеный орегано смешать, добавить сок лимона и масло. Дать постоять 10-15 минут. Полить салат. Фету нарезать кубиками в 1 см. и выложить сверху. Чтобы сыр хорошо резался — нож смочить в холодной воде.

Изюминка рецепта:

Греческий салат за последние 15 лет заполонил мир. А все из-за ингредиента - сыр фета. Смачного!

Источник:

Автор и составитель В. Н. Пашинский, «Легендарные лакомства мира». Издательство «Астрель», издательство «Полигон». Москва, Санкт-Петербург. 2011 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/salat-grecheskij-recept-2/