![]() | ||
Реклама | ||
Салат из огурцов по-фламандски | ТИП Салаты Холодные Овощные |
ТEХНОЛОГИЯ газ., электро плита |
Страна Королевство Бельгия |
Количество персон |
Время приготовления среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты: "; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo " |
".$v2.' | '; } echo "
Огурцы очистить и нарезать ломтиками толщиной в палец. Проварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Из желтка, йогурта и майонеза венчиком взбить соус, добавить соль, перец и половину укропа. Соус вылить на теплые и предварительно обсушенные дольки огурца. Соль и перец добавить по вкусу. Украсить оставшимся укропом. Подать с гренками. фото:millionmenu.ru
Изюминка такого салата - йогуртово-яично-майонезный соус и… гренки.
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.