Реклама
Салат из огурцов по-фламандски ТИП
Салаты
Холодные
Овощные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электро плита
Страна
Королевство Бельгия
Количество персон
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Огурцы очистить и нарезать ломтиками толщиной в палец. Проварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Из желтка, йогурта и майонеза венчиком взбить соус, добавить соль, перец и половину укропа. Соус вылить на теплые и предварительно обсушенные дольки огурца. Соль и перец добавить по вкусу. Украсить оставшимся укропом. Подать с гренками.

фото:millionmenu.ru

Изюминка рецепта:

Изюминка такого салата - йогуртово-яично-майонезный соус и… гренки.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/salat-iz-ogyrcov-poflamandski/