![]() | ||
Реклама | ||
Салат из сырого шпината | ТИП Закуски Холодные Вегетарианские Салаты Холодные Овощные |
ТEХНОЛОГИЯ нарезка, смешивание |
Страна |
Количество персон |
Время приготовления быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты: "; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo " |
".$v2.' | '; } echo "
Мелко нарезанный сырой шпинат смешать с натертым хреном, луком, нарезанной петрушкой или укропом, добавить сок лимона, растительное масло. Все хорошо перемешать. Салат можно подавать к различным мясным и рыбным блюдам.
Изюминка рецепта в сочетании шпината и натертого хрена.Рецепт блюда, рекомендуемый при диабетической диете.
Диетическая кухня. Серия «Лакомка».
Шпинат, настоящий аккумулятор ценнейших физиологических веществ. По содержанию белка в зеленых листьях шпинат может поспорить только с такими высокобелковыми растениями как фасоль и горох. Листья шпината – непревзойденный поливитаминный продукт, его называют витаминным чемпионом. В нем более десяти различных витаминов - С, В l, В 2, Е, Д, К, Р, PP, пантотеновая и фолиевая кислоты. Такой набор витаминов способствует укреплению нервной системы, что очень важно при диабете. Шпинат называют «метлой желудка», поэтому его рекомендуют употреблять при сахарном диабете, гипертонии, запорах, скоплении газов в кишечнике.