Реклама
Салат из свеклы «Наполеон» ТИП
Салаты
Холодные
Овощные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, нарезка, смешивание
Страна
Количество персон
6
Время приготовления
быстро (до 10 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Нарезать свеклу кружочками толщиной 5 мм.

Вилкой размять козий сыр, добавить семечки, мелко нарезанный сельдерей и чеснок, перемешать.

На ломтик свеклы выложить часть начинки, накрыть вторым ломтиком, затем еще слой начинки и еще один ломтик свеклы. Всего 3-4 слоя.

Смешать лимонный и гранатовый сок, растительное масло, перец, тмин, соль и зерна граната.

Полить заправкой и посыпать петрушкой.

Изюминка рецепта:

Здесь свекла - основа, а все остальные ингредиенты - вкусовые краски этого полезнейшего и вкусного салата. 

Источник:

Юлия Высоцкая. "Едим дома круглый год". ЭКСМО. Москва. 2007 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/salat-iz-svekly-napoleon/