Реклама
Салат кочанный тушенный со сметаной ТИП
Закуски
Холодные
Вегетарианские
Салаты
Холодные
Овощные
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита,нарезка
Страна
Количество персон
Время приготовления
10 мин.
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Нарезать листья салата. Тушить 5 минут в небольшом количестве воды, посолить. Пересыпать мукой и тушить еще 3 минуты. В готовое блюдо добавить сахар, сметану, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Изюминка рецепта:

Рецепт блюда, рекомендуемый при диабетической диете.Изюминка рецепта в тушенном кочанном салате.

Источник:

Диетическая кухня. Серия «Лакомка».

Авторский комментарий

Римский салат (салат-ромэн) – близкий родственник кочанного салата. У ромэнов длинные мясистые хрустящие листья,растущие вертикально вверх. Они образуют прямостоящие головки. Вкус листьев этого салата более грубый, чем у большинства других видов, зато его можно варить!

Салат романо. Листья у этого кочанного салата плотные, крупные и хрустящие. Салат романо содержит витамины А и С, кальций и железо, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей и способствует регулированию водного обмена.


Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/salat-kochanni-tushenni-so-smetanoy/