Реклама
Салат с креветками и ананасами от Яны Клочковой ТИП
Салаты
Холодные
Рыбные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, нарезка, смешивание
Страна
Количество персон
2
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками. Креветки положить в кипящую подсоленную воду (туда можно добавить укроп, несколько горошин перца и лавровый лист), снова довести её до кипения и варить креветки 2 минуты и, затем, слить их на дуршлаг. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке, листья салата помыть, высушить и разложить на тарелке. На эту основу выложить кубики ананаса и полить их майонезом. Затем выложить нарезанные яйца и тоже слегка смазать их майонезом, посыпать тёртым сыром и снова майонезом. Сверху разложить отваренные креветки, сбрызнув их соком лимона и украсить зеленью.

Изюминка рецепта:

Изюминка - креветках и ананасах. Не переусердствуйте с майонезом!

Источник:

Газета "Вірній Київ" №123 (2012г.)

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/salat-s-krevetkami-i-ananasami-ot-yany-klochkovoj/