Реклама
Салат «Зимнее утро» ТИП
Салаты
Горячие
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, духовка
Страна
Количество персон
4
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Духовку разогреть до 110*С. Белый хлеб нарезать кубиками. Чеснок очистить, мелко нарубить и перемешать с двумя столовыми ложками оливкового масла. Кубики белого хлеба сбрызнуть оливковым маслом с чесноком и подсушить до золотистого цвета в духовке.
     Куриное филе залить горячей водой, довести до кипения и варить на маленьком огне 50 мин., дать остыть и нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец вымыть, обсушить и, удалив семена, нарезать тонкими полосками. Огурец нарезать кубиками. Листья салата вымыть, обсушить и нарвать (для большей объемности) небольшими кусочками.
     Куриное филе, сладкий перец, огурец, листья салата, горошек и кукурузу перемешать. Винный уксус, оставшееся оливковое масло, соль – соединить и слегка взбить вилкой. Салат полить заправкой, добавить сухарики и сразу подать на стол.

Изюминка рецепта:

Это один из ставших модными салатов с сухариками. Важно сухарики добавлять в самый последний момент, иначе они размокнут и не будут хрустеть. А в этом весь кайф.

Источник:

Рецепт Екатерины Качан, г.Александрия, Кировоградская обл., Украина.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/salat-zimnee-utro/