Реклама
Салат «Золотая молодежь» ТИП
Салаты
 Холодные
 Овощные
 ТEХНОЛОГИЯ
нарезка, смешивание
Страна
 Количество персон
2		 Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Капусту отварить, чтобы она осталась твердой и разобрать на соцветия. Помидоры бланшировать и очистить, разрезать пополам, удалить семена и сок, нарезать мелко кубиками. Мякоть авокадо размять вилкой в пюре, скатать из этой массы шарики 2 см в диаметре и смочить их соком лимона, чтобы не потемнели. Оливковое масло взбить с уксусом, добавить соль и перец. На тарелку выложить слой капусты, сверху посыпать кубики помидора и шарики из авокадо. Полить соусом и посыпать измельченной зеленью.

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь - в оригинальной подаче блюда.

Источник:

«Секс-кухня Джакомо Джованни Казановы», составитель: Мария Иванова, «Издательский дом Гелех», «ЛГ Информэйшн Груп, Москва 2007 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/salat-zolotaya-molodezh/