Реклама
Самбук ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты
ТEХНОЛОГИЯ
смешивание
Страна
Украина
Количество персон
4
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Желатин замочить в 1/2 стакана холодной воды и дать набухнуть. Затем не сливая воду довести до кипения, но не кипятить. Охладить. Хурму помыть, удалить косточки и протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар, белки, лимонную кислоту и взбить миксером. В конце взбивания тонкой струйкой влить желатин. Разлить по вазочкам и охладить.

Изюминка рецепта:

Отдельно к блюду можно подать вафельные трубочки...

Источник:

Газета "Кулинария", коллекция ВКУСНО И ПРОСТО. Украина. Донецк.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/sambyk/