Реклама
Шакарлама с миндалем ТИП
Изделия из теста
Из миндального
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Количество персон
8
Время приготовления
1 час
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Ратопить масло на слабом огне и немного остудить. На сухой сковородке прокалить грецкие орехи и, потерев их между ладонями, избавиться от шелухи и нарезать орехи крупными кусочками. Так же нарезать миндаль. В миске взбить яйца с сахаром. Понмногу всыпать муку и добавить масло, сметану и молотый кардамон. Тесто вымешивать 10 минут. В тесто добавить грецкие орехи и миндаль, перемесить так, чтобы распределить их равномерно. На столе присыпанным мукой, раскатать тесто. Формочками вырезать круглое печенье, выложить на смазанныймаслом противень и выпекать в разогретой до 180*С духовке до румяного цвета, примерно 20 минут.

Изюминка рецепта:

Такое миндальное печенье пекли тбилисские кумушки для своих посиделок с кофе.

Источник:

Грузинский народный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/shakarlama-s-mindalem/