Реклама
Сливочный пломбир ТИП
Десерты, сладкие блюда
 Десерты
 ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита, холодильник
Страна
 Количество персон
 Время приготовления
50 мин. + 6 часов
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Это один из основных способов приготовления домашнего мороженого. Добавляя в него различные фруктовые пюре, вы можете, ничего не меняя в технологии приготовления, каждый раз получать новый вкус. А какие должны быть соотношения, вы узнаете из рецепта.                                                                                                    

 Сливки перелить в сотейник, добавить сахар и ванильный сахар, перемешав и проварить на медленном огне в течение 20 минут.  Остудить и взбить с помощью миксера в пышную пену. Взбить яичные белки с сахарной пудрой и соком лимона в плотную пену.


Аккуратно ввести взбитые белки во взбитые сливки и очень осторожно перемешать.Накрыть миску с пломбиром пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру. Через 3 часа вынуть, взбить замороженную массу миксером, вернуть в морозильник еще на 3 часа.


Яблоки вымыть и нарезать очень тонкими кружками. Сбрызнуть соком лимона, присыпать сахаром и перемешать.Сложить яблочные кружки парами: кружок зеленого и кружок красного яблока. Между каждой парой положить шарик мороженогоМожно присыпать натертым шоколадом.

Изюминка рецепта:

Рецептик для бо-ольших и о-очень терпеливых любителей домашнего мороженого…

Источник:

Журнал "Коллекция рецептов"

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/slivochnyj-plombir/