Реклама
Сок клубничный ТИП
Напитки
Холодные безалкогольные
Консервирование
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита
Страна
Количество персон
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Ягоды измельчите в пюре, добавьте воду и прогревайте 3-5 минут при 60°.
Отожмите сок. Пастеризуйте его или доведите до кипения и сразу разлейте в прогретые стерилизованные банки.
Если сок недостаточно сладкий, добавьте сахар по вкусу.
Банки закатайте, переверните вверх дном.
В клубничном соке содержание фруктозы больше, чем глюкозы, поэтому клубничный сок (без добавления сахара) полезен для больных сахарным диабетом.

Изюминка рецепта:

Начинаем сезон зимних заготовок! Клубника начинает и… выигрывает!

Источник:

журнал "Еда" №7 2010

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/sok-klubnichnyj/