Реклама
«Солдатская» каша ТИП
Гарниры, каши
Каши
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электро плита
Страна
Украина
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Курицу варить до тех пор, пока мясо не начнет отставать от кости. Затем курицу вынуть, мясо отделить от кости, измельчить и опустить обратно в бульон. Картофель порезать мелкими кубиками и вместе с промытым пшеном варить до готовности пшена. Сало и лук порезать мелкими кубиками, пожарить, добавить к пшену. В миску вбить яйца, тщательно перемешать и заправить уже готовую кашу. Затем посолить, поперчить, добавить рубленную зелень. К каше подавать зеленый лук и овощи.

Изюминка рецепта:

Готовить эту кашу лучше в котелке на костре. Это блюдо и первое и второе одновременно. Варится гуще, чем суп, но более жидкий, чем обычная каша.

Источник:

Украинский народный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/soldatskaia-kaha/