Реклама
Суп из свежих огурцов с рисом ТИП
Первые блюда
На овощных бульонах
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита
Страна
Количество персон
Время приготовления
быстро (до 10 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Промытый рис залить кипящей соленой водой, варить 2—3 минуты, добавить молоко, перец, нарезанные соломкой свежие огурцы, морковь, нарубленный лук. Смесь довести до кипения и дать настояться без нагревания 15—20 минут. Подавать с нарубленной зеленью укропа и сливками.

Изюминка рецепта:

Изюминка - в огурце, предназначенном для кипения. Это необычно и кулинарно интересно.

Источник:

Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/sup-iz-svezhih-ogurcov-s-risom/