Реклама
Суп молочный с пшеном и морковью ТИП
Молочные блюда
Молочные блюда
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита
Страна
Количество персон
Время приготовления
50 мин.
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Замочить пшенную крупу, проварить в соленой воде 5—6 минут, настоять при закрытой крышке 20—30 минут, влить молоко. Добавить нарезанную соломкой морковь и снова довести до кипения. Затем настаивать при закрытой крышке 15—20 минут. Подавать горячим.

Изюминка рецепта:

Здесь важна технология приготовления, где продукты подвариваются и не больше.

Источник:

Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/sup-molochnyj-s-pshenom-i-morkovyu/