Реклама
Свеча горела в… огурцах, свеча горела ТИП
Консервирование
ТEХНОЛОГИЯ
сборка
Страна
Количество персон
Время приготовления
30 мин.
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Свежие огурцы с грядки не мыть, а только протереть сухой чистой тряпкой.        

3-х литровую банку стерилизовать в течение 20-и минут. В неё поставить  восковую свечу и обложить её огурцами до верха. Затем зажечь свечу на 10 минут, прикрыть металлической крышкой так, чтобы между и банкой и крышкой была щель. Через означенное время свечу погасить и укупорить крышкой.

Изюминка рецепта:

Воспользовавшись этим методом консервирования, вы сможете всю зиму иметь на своем столе свежие огурцы. Надо попробовать: уж очень оригинальный рецепт. Когда свеча горит, то пережигается кислород в банке, а продукты горения воска, скорее всего, убивают гнилостные бактерии. Таким образом получается, что изюминка - в восковой свече и никакой другой.

Источник:

Современный украинский народный кулинарный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/svecha-gorela-v-ogurcah-svecha-gorela/