Реклама
Свинина на гриле ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
гриль
Страна
Количество персон
4
Время приготовления
65-70 минут
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Свинину разрезать на 4 части и отбить. Поперчить, посолить и посыпать травами. Оливковое масло (4 ст. ложки) перемешать с лимонным соком, тертым имбирем и мелко нарезанным луком. Получившейся смесью смазать мясо и оставить на 1 час. Помидоры разрезать пополам. Кабачки нарезать кружочками. Мясо выложить на решетку гриля, полить маринадом и подрумянить. На решетку выложить овощи, сбрызнуть оставшимся маслом и обжарить. Подать вместе с мясом.

Изюминка рецепта:

Изюминок здесь несколько: чабрец или душица и маринад.  

Источник:

Из рецепта Людмилы Есипенко, г. Калуш Ивано-Франковской обл. Украина.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/svinina-na-grile/