Реклама
Суп нежный “Летний” ТИП
Первые блюда
На овощных бульонах
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электроплита
Страна
Австралия и Нов. Зеландия
Количество персон
4
Время приготовления
30 мин
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

В кипящую воду положить кабачки нарезанные кубиками. Затем морковь- соломкой, измельченный лук, помидоры - дольками, измельченные укроп и базилик. Варить на очень медленном огне 20-25 минут. Чеснок растереть с солью в ступке и добавить в уже готовый суп. Подавать со сметаной.

Изюминка рецепта:

Нежность этому супу придают молодые кабачки.

Источник:

В.В. Похлебкин, популярная кулинария. «Моя кухня». Москва, "Центрполиграф", 2000г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/syp-nejnuy-letniy/