Реклама
Суп рыбный протертый ТИП
Первые блюда
 Рыбные супы
 ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Республика Куба		 Количество персон
6		 Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Очищенную рыбу нарезать кусками и варить 30 минут, добавив измельченную зелень для супа, луковицу разрезанную пополам, лавровый лист и перец горошком. Затем из рыбы удалить кости и протереть ее вместе с супом через сито. Масло растопить, добавить муку, протертый рыбный суп и все тщательно размешать. Затем добавить горошек, нарезанные кубиками морковь и картофель, сильно посолить и поперчить. В готовый суп добавить молоко и варить еще 5 минут.

Изюминка рецепта:

Здесь -- очень нежный и вкусный супчик, который так любит Фидель Кастро-Барабастро…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/syp-rubnuy-protertuy/