Реклама
Суп с пельменями ТИП
Первые блюда
На мясных бульонах
ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита
электро плита
Страна
Украина
Количество персон
4
Время приготовления
быстро (до 10 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

 Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. Овощи очистить, помыть. Морковь натереть на терке, картофель порезать кубиками, перец- соломкой. В кипящую воду положить сначала картофель и очищенную луковицу целиком- для аромата. Через 2- 3 мин добавить остальные овощи.  Посолить. Пельмени положить в предпоследнюю очередь, рассчитав сколько потребуется времени для приготовления, чтобы овощи не разварились. Поперчить и добавить зелень. Снять с плиты, дать настояться 1 минуту и можно подать на стол. Можно со сметаной...

Изюминка рецепта:

Изюминка этого блюда в том, что это, как говорят немцы, айнтопф- между первым и вторым. Вот съешь такой супчик и все..., даже компот не пригодится…

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/syp-s-pelmeniami/