Реклама
Турецкий гарнир ТИП
Гарниры, каши
Гарниры
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита
Страна
Турецкая Республика
Количество персон
2
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Сварить отдельно стручки зеленой фасоли и зерна сухой цветной фасоли, припустить в масле и смешать. Влить белый мясной соус и довести до кипения. Соус приготовить из муки и мясного бульона: муку пассеровать в масле, залить бульоном, тщательно размешать и проварить соус на медленном огне. Подавать можно и как гарнир, и как закуску.

Изюминка рецепта:

Здесь - вкуснейший фасолевый гарнирчик по-турецки.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/tyreckiy-garnir/