Реклама
Варенье из крыжовника с зеленым чаем ТИП
Варенья из фруктов и овощей
Варенья
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Украина
Количество персон
на 5-6 банок по 200 мл.
Время приготовления
30 мин
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

1. Заварите чай в 150 мл. воды и оставьте на 3-4 минуты

2. Крыжовник помойте, удалите хвостики. Смешайте с желирующим сахаром и процеженным чаем в большой кастрюле. Доведите до кипения при постоянном помешивании. Продолжая мешать, дайте варенью покипеть 3-5 минут.

3. Снимите с огня и сразу же залейте по стерильным баночкам с закручивающимися крышками. Герметично закройте их, или закатайте обычными металлическими, и поставьте банки вверх дном для остывания.

 

 

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь - в чае. Что до стерилизации банок, то моя жена делает так: хорошо вымытые и просушенные банки протирает тампоном на палочке, смоченном 96* медицинским спиртом.
С.Олейник

Источник:

Журнал "Просто вкусно" июль-август 2009 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/varene-iz-krujovnika-s-zelenum-chaem/