Реклама
Варенье из моркови (старинный рецепт). Способ - 1. ТИП
Варенья из фруктов и овощей
 Варенья
 ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
 Количество персон
 Время приготовления
продолжительно
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Корни моркови средних размеров тщательно помыть, обрезать зеленую часть и очистить кожицу. Очищенную морковь снова помыть, нарезать кружками или кубиками, или натереть на крупной терке. Варить в воде в 3-4 приема по 10 минут. Охлаждать после каждого приема. Отдельно приготовить слегка сгущенный сироп. Добавить морковь в сироп и варить до необходимой густоты. В конце варки добавить 1 чайную ложку винного уксуса.

Изюминка рецепта:

Какой необычный рецепт! К тому же старинный... 

Источник:

Из фамильного рецепта семьи Ковалей. с. Трудолюб Полтавской обл. Украина.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/varene-iz-morkovi-starinnyj-recept.-sposob-1/