Реклама
Вергуны донецкие «Донбабве» ТИП
Изделия из теста
 ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита, фритюр
Страна
 Количество персон
 Время приготовления
продолжительно
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Смешать и перемешать кефир, сахар, яйцо и соль. Добавить просеянную муку и соду, масло сливочное и масло растительное. Вымесить мягкое тесто, скатать шаром и, прикрыв чистым полотенцем, оставить на полчаса. Разделить тесто на несколько частей, раскатать их пластами толщиной 5 мм, каждый порезать полосками размером 10х 3-4 см. В центре каждой полоски сделать продольный разрез. Через него протянуть и вывернуть один из краев теста. Разогреть в глубокой посудине растительное масло, жарить вергуны во фритюре, выкладывая готовые на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. посыпать сахарной пудрой.

Изюминка рецепта:

Получите сладкий рецептик смаколыка из оккупированных территорий!  

Источник:

Из рецепта Раисы Ватченко. г.Торез Донецкой обл. Украина.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/verguny-doneckie-donbabve/